食品專業屬於什麼類別

屬於工學類。

食品科學與工程專業研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衞生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋樑。

隨着世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衞生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮着越來越重要的職責與作用。

食品專業屬於什麼類別

食品專業屬於輕工類。食品衞生與營養學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養成分（包括營養素、非營養素、抗營養素等成分）在機體裏分佈、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。

本專業學生應掌握基礎醫學、臨牀醫學、營養與食品衞生的基本知識及基本技能，熟練掌握流行病學、衞生統計學的基本理論、方法和衞生防疫技能。

食品專業屬於什麼類別

食品專業屬於工學類。工科專業是一門應用科學類的專業學科，主要以應用技術為主，它包括：機械類、電氣信息類、儀器儀表類、礦產石油類、能源動力類、材料類、航空航天類、交通運輸類、水利水電類、土建類、輕工紡織類、生物類、農林類、以及武器類等等。