一豎一橫一個夕

答案是：歺。

歺是一個漢語漢字，拼音是è，注音是ㄜˋ。出自《説文解字》，“歺，列骨之殘也。從半冎。”。列骨之殘是歺之範式。

《第二次漢字簡化方案（草案）》中“餐”的簡化字，後在規範中停用。民間仍有用作“餐”的簡化字。

説文解字注

(歺)