皖南人過年習俗

一）臘八粥

每年前的臘月，鄉親們都要按照習俗，打年糕、炸年貨、做糕糖，殺雞宰鴨好不熱鬧。特別是臘月初八，記得母親會早早地起來，把事先準備好的黑米、豆類、花生等等淘洗乾淨，做起臘八粥。一般在我們起牀前，母親就會把粥熬好，根據我們起得早遲，把稀飯涼一涼，待我們洗好，母親會及時地把臘八粥端到桌前，並且對每個一人都要説上一遍，“快點趁熱吃了吧，吃了臘八粥，來年給你帶來平安。”

（二）送迎灶神

臘月二十三這天，按照習俗，是家鄉人民送灶神上天過年的日子，家家户户都要吃糯米粑粑，到年三十還要接灶神回來。這天早晨，母親同樣會早早地在廚房裏擺上幾隻糯米粑粑，並唸唸有詞地説，“灶神菩薩你上天過年吧，年三十我們再接你回來過年。”還要讓孩子們拜一拜，據説，拜過的孩子來年吃喝就會無憂。拜完後，母親們照就會給孩子們端出糯米粑粑，嘴裏同樣都念道：“快點吃吧，吃了糯米粑粑，灶神菩薩會保佑你明年有的吃，有的喝。”

（三）撣塵

撣塵這項工作在家鄉都是男人做的，年二十七八左右的時間，男人都會把毛撣子綁在竹杆上，把家裏的房屋上上下下的積塵、蜘蛛網等都撣個乾淨。記得小時候，父親把雞毛撣綁在衣叉上，找來一頂帽子和圍巾，把自己包得嚴嚴實實，天上地下的，挨個房間開始撣塵，把家裏角角落落地撣個遍。

（四）祭祖宗

年三十還要祭請祖宗，這也是我老家年三十的習俗。每年年三十晚上，父親都攜帶菜、酒到祖宗的墳前祭典，並燒些紙錢，邊燒紙錢，嘴裏還唸唸有詞地説道：“老祖宗來吃年夜飯，來收錢吧。”後來，還給祖宗敬上香煙的。父親每次都是先拜了又拜，默默地念着我就是在身邊也聽不清的祈願語。大意總是保佑他安居樂業，保佑他的孩子們將來有所出息。父親拜好，再讓我們兄弟依次去跪頭拜祭祖宗。我們邊拜祭，父親還會在身邊把他對我們的希望告訴祖宗，讓祖宗保佑他達成心願。儀式結束前，還把每樣菜倒一些在墳前，把已倒入杯中的酒灑在墳前。

（五）貼春聯

年三十上午，是家鄉貼春聯的時候。這天上午，家家户户會用麪粉或用米粉放在鍋裏滾一滾，就做成了貼對聯的漿糊。一般人家還會用稻草紮成一個刷把，以方便刷漿糊。在父親製作這些時，我們一般都用水把舊對聯濕透了，揭下來，再把去年的漿糊洗涮乾淨，待父親來貼上新對聯。

父親是高小畢業，毛筆字還是有些名氣的，每年的對聯都是父親親自買來紅紙自己寫的記得最用得這多的一幅對聯就是：風雨送春歸，飛雪迎春到。也許這是父親最拿手的一幅了。大門的對聯貼好，父親主要任務就是寫，貼的任務幾乎都最我們兄弟。

一般講究一點的人家，還在大門頭上貼上一個倒“春”字，或倒“福”字，取“春到了”、“福到了”的諧音。記得小時候，父親更講究，還教我們在大門頭上貼上橫批，並把紅紙剪成寸半寬，紅半尺長的紅紙條，均勻地粘在橫批下，紅紙條在風上飄動，很有喜慶的氣氛。

除貼大門對聯外，窗户上，農具上，甚至家裏的大一點的傢什上也都貼上春字或福字。

（六）吃年夜飯

在家鄉，吃年夜飯是一家人吃團圓飯的日子。不論你身處何方，這一天一般都會回家與家人團圓的。

盼年飯，不僅是一家人團圓，還因為小時候因家裏窮，平時沒得吃，年夜飯是唯一可以讓我們放量去吃的一餐，不僅有魚肉，還有雞鴨。母親常常是一邊看着我們吃，一邊樂，還一邊提醒着我們，今天多吃一點，明天來客人了，就不要上桌子亂撿菜吃了。這話打記事起，每年母親都會説，其實不用母親説，我們也記得清楚，因此，也就只顧自己吃得痛快，不顧母親説些什麼了。

記得吃年飯前，幾件事還是要做的，一是換新衣。雖然不是每年都有新衣服，但憑母親的勤勞，我們兄弟姐妹每年至少還是有新鞋穿的。二是祭祖。雖然父親帶着男丁們去過墳地了，但年飯前，家裏還是再拜祭一次祖宗的。三是放鞭炮。只要我們遲了點，我們便聽着鞭炮聲，數着哪家開起吃年飯了，數得多了，心便有些急，催着母親快點燒菜，也催着父親快點放鞭炮。

（七）守歲

在皖南，一般大人，特別是男人們晚上是不睡覺的，要守歲。

小時候沒有電視，也不是現在這樣，一家人在一起看電視，而是相鄰幾個好夥伴約在一起打牌，幾家的男女老少都圍攏來看，各家的女人都幫各家的男人，幾家的孩子都在一起玩牽羊、打彈子等遊戲，但無論怎麼玩，一定要在十二點前各自回家，把門栓好。因為在家鄉有一個開財門的説法，財門一開，是不能再關的，要直到第二天晚上才能關門。有時，男人們打牌，女人和孩子們就在身邊看熱鬧，當然也有回家呼呼大睡去的。

（八）開財門

家鄉過年時，大年初一早上，還有一個“開財門”的習俗。快守完歲，一家人團結合作，有的準備鞭炮，有的拿着火種，有的卡着表看時間，有的做着開門的準備，快到零點，立即點上鞭炮，從家裏放到門口。大家都爭着第一個放響，財門一旦開了，就不能再關上，直到天亮都不能再關的，一旦關上，就等於財門關上了。據説第一個“開財門”的人家，今年一個就會財源滾滾，心想事成。好多人家都在開財門前許好願，有的要發財，有的要希望來年兒子娶上一個好媳婦，有的希望女兒嫁一個好人家，有的希望家人身體健康等等。

（九）發紅包

大年初一，按習俗是不出門拜年的，一般都是家人間相互祝願，長輩給孫輩們發紅包。記得我小時候，總是起得最早，第一個跑到奶奶門前，給奶奶叩三個響頭，奶奶總是樂得笑出聲來，誇我最勤快，説我長大一定有出息。她會走過來，給我一個紅包。那時條件不比現在，奶奶的紅包是最多的了，一般都是嶄新的二角錢，其他長輩的紅包大都是一角。其實直到長大我才知道，紅包不是錢的價值，是一種祝願。

（十）拜年

年初二，是出遠門拜年的日子，一般都是父親母親帶着我們去外婆家拜年。因為爺爺奶奶伯伯叔叔就在附近，大年初一基本都去拜見過了。

過去的拜年，大都是帶點糖果、白沙糖或紅糖等，最多再帶一斤肉、兩包煙之類的。