火鍋店店長提成最佳方案

婚宴、會議餐、彌月宴、生日宴等**桌以上宴會包桌均按每席**元提成。 不超過*月實習學生按每席**元進行提成。

備註：以上二者不可同時進行。

3、早餐按早班1個補發**元/人。(實習學生享受此條款)。

分配程序具體如下： 以上方案均按6：2：2的比例分配.

1、提成收入60%兑付給盯台服務人員(含參與盯台領班)。結賬完畢後，所有參與盯台服務人員在賬單上簽字確認，除單桌外，大型宴會集體盯台平均分配桌數或營業收入。