豬淋巴肉有異味嗎

有異味的，哪個是不能吃的。小時候過年看家裏殺豬的時候，都會把豬頭下面脖子上的肉割下來，把裏面的淋巴肉割掉，説哪個是不能吃的，説吃了對身體不好，具體的也不清楚。但外面也有黑心商家在水餃或包子的餡料里加入剁爛的淋巴肉在裏面。