夾心肉有淋巴嗎

夾心肉一般是沒淋巴的，淋巴一般長在豬的前頰靠頸部，四條豬腿根部，遠離這裏的地方都不會有淋巴出現。

夾心肉肥瘦相間隔，是紅燒和滷製的好原料。不柴不膩，非常嫩，也口感非常好，其實夾心肉才是豬身上最好的肉，推薦各位在買肉的時候試試，尤其適合和其他菜一起紅燒，比如土豆燒肉。