豬肉夾板的做法

第一步，先用雞蛋加麪粉打稀，鍋中抹油，攤夾板皮若干張待用

第二步，剁肉餡，大多都是用比較肥一點的肉，按個人口味調味

第三步，案板上鋪一張夾板皮，然後把肉餡也平鋪到皮上，再蓋上一張皮，用刀