蔬菜的配送需要那些手續和證件

運輸蔬菜一般需要辦理營運證、蔬菜檢驗檢疫證、綠色通道通行證

1，駕駛證、行駛證、營運證、蔬菜檢驗檢疫證、綠色通道通行證

2，蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。