廚師進廚房流程

廚房是食客入口的地方，對衞生要求比較高，進入廚房前對自己的個人衞生一定要嚴格要求，同時要注意個人衞生，要求穿乾淨的廚師服裝，並且一定要帶廚師的帽子，雙手要用消毒皂徹底清洗乾淨！並且帶上口罩，或者面罩。嚴禁有傳染病者進入廚房，每個人必須有衞生健康證，方能進入廚房！