陝西名醋排名第一

岐山香醋名氣最大。

陝西名醋有岐山香醋、吳起香醋、户縣大王香醋、籽芽農家香醋。

岐山香醋具有濃厚的岐山地方風味，酸香適宜，酸氣純正，入口綿酸，後味酸香，味淨酸長，提調各味，獨具特色。

吳起香醋色澤清亮 ，酸味柔和、醋香濃郁、風味純正、口感綿和。

大王香醋是做西安涼皮的專用醋。

陝西籽芽農家香醋是名優醋品，國國家地理標誌產品。