佛祖菜怎麼洗才幹淨

去掉根上的貝殼或沙，洗淨，加冰糖燉或煮水喝，不用太長時間，很容易爛，吃起來像冰糖燕窩一樣也可以加鹽打個蛋花進去做其他的湯臨起鍋的時候放一點也可以，但還是當甜品口感比較好。