豆芽怎麼洗才能乾淨

1、用笊籬撈。用水盆加水泡豆芽，待泡膨脹後，用手輕揉芽瓣，再用一個大小一樣的水盆，與裝泡豆芽水盆相扣，用力甩抖。之後用笊籬撈出豆皮。

2、注意輕輕攪動，避免斷芽，多洗幾次除去部分豆芽皮，基本乾淨後，在慢慢一顆顆撿出粘連的豆芽皮。

3、豆芽的皮就會脱落，浮在水面上，用手將它捧出來，經過這樣處理，黃豆芽的皮就完全被清理乾淨。

1、食鹽水清洗：除去豆芽的根鬚後，用清水浸泡20~30分鐘，也可以加點鹽，烹飪之前略沖洗即可。

2、焯燙清洗：將豆芽浸水，使那些不利於健康的物質溶解在水裏，再放入加了醋的熱水中燙30秒，之後再撈出，用流水沖洗兩遍，即可烹飪。

1、首先需要找一個比較大的盆，將豆芽放在裏面，但是豆芽的數量不要過多，而且盆中的水是需要完全淹沒豆芽，接着用手直接輕輕攪拌着豆芽，這個動作要重複多次，隨後就可以將豆芽靜靜的擱置在那裏。過段時間，我們就會發現豆芽皮會慢慢漂浮在水面上，將其全部取出來就可以了。

2、這種方法就是將盆子中放入少量的水分，再將豆芽放入其中，用手抓住盆子的兩端，輕輕的晃動着盆子，很快豆芽的豆皮就會慢慢被剝離了，這種方法是比較快速的。

3、第三種方法就是準備兩個大小一樣的盆子，並將豆芽完全浸泡在水中，用手揉搓豆芽的豆皮，等那些豆皮全部剝落之後，將它的水分全部掉了，將剛才一樣大小的盆覆蓋上去，兩隻手抓住盆子的邊緣進行搖晃，可以重複多次，使得豆皮完全脱落。

4、最後一種方法就是將豆芽直接浸泡在水中，並且用手輕輕的攪拌，這樣就可以直接將豆芽的豆皮給去除了，多進行幾次，豆皮就差不多掉落了，然後再將還沒有脱落的豆皮一個一個給剝落了，那麼豆芽就會變得十分乾淨。