青豆怎麼做才能生出豆芽

  青豆屬於一種雜糧，也可以製作成一種蔬菜。簡單的做法就是生豆芽。

 首先挑選顆粒飽滿的豆粒，只有顆粒飽滿的豆子才是成熟的才能生出豆芽。先把挑選好的豆子用清水清洗一遍，然後用清水浸泡半天，看到豆子微微變胖，就把水倒掉，然後用一塊乾淨的紗布用水浸濕蒙在豆子上，每天早晚兩次給豆子過一遍水，保持上面蓋的紗布濕潤，就這樣兩三天就可以做菜炒着吃啦。