豌豆剛出小芽怎麼炒

將豆苗洗淨備用，鍋中放油，油燒熱放入豆苗煸炒至斷生，放鹽調味再煸炒1－2分鐘就可以了，原汁原味，清香爽口。豌豆苗為豌豆的嫩芽。含多種人體必需的氨基酸，和豐富的維生素C和維生素E，超過了西蘭花的含，量營養價值高，綠色無公害，吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。