黃豆芽和什麼搭配的炒好吃

材料

主料：黃豆芽450克，青蒜100克

調料：色拉油50克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克

做法

1、將青蒜洗淨，切成1.5釐米長的段

2、將黃豆芽掐去根鬚，洗淨撈出，瀝乾水分

3、鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱下入辣椒粉略煸

4、再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻，再放入青蒜段炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤即可。

主料

黃豆芽，：500克

青椒：1只

紅椒：2只

輔料

油：適量

鹽：少許

雞精：少許

做法步驟

1、 所有食材

2、 黃豆芽洗淨，青紅辣椒洗淨切條

3、 起油鍋加熱，放入辣椒煸炒

4、 再放入黃豆芽煸炒2分鐘

5、 放少許鹽煸炒

6、 最後放適量的雞精翻炒均勻出鍋

黃豆芽炒青椒，這是一種味蕾的衝撞

黃豆芽的味道和口感都是比較清淡的，而青椒的口感就不一樣了，雖然説青椒並沒有像辣椒一樣火辣火辣的，但是青椒的味道都是包含是辣椒的味道的，算得上是一種比較重口味的食材。