茴香怎麼洗能洗乾淨

買回菜後，先大概將茴香的泥土衝一下(先不要大掰大剪，否則泡的時候農藥會浸入菜中)， 然後在鹽水或淘米水中泡半個小時至一個小時，最後用流動水沖洗乾淨。

茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。

1、準備一個乾淨的洗菜盆。

2、往盆裏加入清水。

3、在水裏面加入一勺小蘇打。

4、將茴香放入帶有小蘇打的水裏，反覆的洗.