木耳屬於菌類食物嗎

木耳是真菌，而且屬於可以食用的菌類，但並沒有醫學中病原菌的致病作用。木耳生長成為真菌類食用菌，需要一定的温度和濕度環境，可自然寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，也可以嚴格按照木耳的生長環境進行人工培育。

屬於

木耳是屬於菌類食物的。木耳裏面的蛋白質非常豐富，而且木耳裏面富含的蛋白質還要比動物食品裏面的蛋白質高得多，所以它一直都有素中之葷的美譽，而且它的維生素E的含量也是極高的，經常吃木耳可以讓我們的肌膚更加嫩白，有美容養顏的效果。木耳的含鐵量也是最高的，經常吃木耳可以有效的補鐵補血，還能預防缺鐵性貧血，平時可以多食用一些木耳的。

屬於

一種菌類，叫做黑菜。是一種營養價值非常豐富的菌類，其中含有大量的蛋白質、膳食纖維、脂肪、碳水化合物、鈣離子、鐵離子、磷離子等，還有一定的維生素b