七月初一吃什麼飯

七月初一吃米糟。

米糟，又稱醪糟，俗稱糯米酒或酒釀，是以糯米為原料，蒸熟後加以酒麴天然發酵而成。

傳統手工製作的米糟，在我國已有二千餘年曆史。