花甲買回家怎麼保存幾個小時

1、使用鹽水養的方法。買回家的花甲如果當天吃不完的話，可以直接放入清水和鹽的混合物中，濃度要跟海水相似，這樣就可以把花甲放入裏面保存了。花甲放在鹽水中如果有露頭的現象，那麼則説明這樣的濃度剛剛好，之後再把裝有花甲的容器放在家裏陰涼的地方即可。

2、使用冷藏的方法。在選購花甲的時候可以順便跟商户要一些養花甲的水，等到回家以後就可以直接把花甲放入裏面了，之後再把裝有花甲的容器放入冰箱的冷藏室即可。在吃花甲的時候要將花甲處理乾淨才能吃，否則會影響食材的口感。