超市的陳皮怎麼是一塊一塊的

超市是九制陳皮，是一種用陳皮製作的小吃，是經過加工才是一塊一塊的。

至於藥店，通常買到的都不是新會陳皮，大多是外地皮，劣質皮。在品質、油室、口感及營養等方面都是遠不如新會陳皮的。因為畢竟正宗的新會陳皮，皮貴肉賤，果肉都是丟棄掉的，而外地皮，肉貴皮賤，果皮沒什麼價值，反而是丟棄掉的！

超市的陳皮一塊一塊的是因為包裝要求或在運輸過程保存不善。陳皮加工製作週期較長，對陳皮的乾燥程度要求很高，不便於保存和運輸。