鑫花溪裏的花枝丸是什麼丸

花枝就是墨魚，故花枝丸即為墨魚丸的別稱，內無餡。墨魚丸色澤潔白，富有彈性，入口爽脆，味道鮮美，宴席菜和家常菜均可適用，墨魚丸是海南和潮汕地區傳統名菜。潮汕人常稱為墨斗丸，用新鮮墨魚和豬肥肉配製而成，曾在海南及全國烹飪大賽中獲獎。