小冬瓜需要去瓤嗎

小冬瓜不需要去瓤，但需要去瓜籽，如果瓜籽是嫩而小的就不需要去，冬瓜瓤比冬瓜肉有營養，也比冬瓜肉口感好，吃起來水份足而且很滑爽細膩，我吃冬瓜就愛吃冬瓜瓤，把冬瓜瓤裏的長老的籽去掉就行，長老的籽很硬，一般人吃不動，而且吃到肚孑裏也不容易消化。

不需要。冬瓜瓤是可以吃的。

冬瓜其實富含了礦物質鉀、鉬以及維生素B5(又名泛酸)，而瓤的部分則含有其他部位沒有的豐富組胺酸。組胺酸在瓜瓤中含量最豐富的組胺酸是人體必要的胺基酸之一。當組胺酸在體內作用時，可以合成組織胺來達到高度的減肥效果。配合含有大量水分的冬瓜一同食用時，可以預防人體脱水而導致中暑。因此就算帶有苦味，也不應該輕易丟棄瓜瓤及瓜籽。

1、.小冬瓜裏面的瓤可以吃的，主要看個人喜好，但我吃時還是去除們。2冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，果實為長圓柱狀或近球狀，有硬毛和白霜，種子卵形。

3，冬瓜籽味微甜，具有油性，富含維生素B酰甘油等，可供食用。