河南吃麪條的四個級別

答.河南吃麪條的四個級別是肉絲炒麪，板面，扯麪，燴麪。河南人是喜歡吃麪食的，特別是對於麪條吃的方法都多，有撈麪條，糊湯靣等可暈可素，加點肉為暈，加點雞旦為素。這是很正常的吃法。但是人們愛好不同有的喜歡板面，有的喜歡燴麪各取所需進行料理。