蘇泊爾炒菜鍋的做法

處理第一次使用的蘇泊爾不粘鍋需要備好：生薑、抹布、筷子、豬油。

1、首先給蘇泊爾不粘鍋加熱，用筷子夾住一塊豬油把蘇泊爾不粘鍋所以部位擦拭一遍。

2、接下來繼續小火加熱蘇泊爾不粘鍋，用一塊生薑再把蘇泊爾不粘鍋內部所以部位擦拭一遍。

3、然後將蘇泊爾不粘鍋自然冷卻後，用抹布將蘇泊爾不粘鍋清洗乾淨就可以了。

4、最後新買的蘇泊爾不粘鍋就處理好了。

蘇泊爾炒菜鍋的做法

1、 鐵鍋用熱水、洗潔精洗淨，擦乾，放爐上小火烘乾

2、 烘乾後把鹽放上，開大火，不停翻炒，鍋邊都要用鹽均勻炒過，鍋會變色越炒越藍，鹽會變成淺褐色，炒到整鍋都泛藍色為止

3、 泛藍的鍋去掉鹽，洗淨，擦乾，放爐上小火烘乾，倒入食用油，油可以多一點，等油熱了之後放上一把菜葉，不停翻炒，鍋邊也要用菜葉抹過，保證整鍋都沾滿油，直到菜葉變老

4、 把菜葉、油倒掉，清水洗鍋（千萬不要放洗潔精），擦乾，小火烘乾，再倒上食用油，中火，油勻滿鍋邊，熄火，油不要倒掉，留隔夜

5、 第二天把油熱好再放菜葉一把，再次勻滿整鍋，把菜葉炒老之後倒掉清水洗淨，擦乾，放爐上小火烘乾即可使用

6、 開好鍋的鍋炒飯，完全不粘。