蟹柳棒沒有蒜怎麼辦

炒菜的時候沒有蒜可以用大葱、姜等調味品代替：

（1）香葱切末，午餐肉和蟹棒切小丁。

（2）澄粉與澱粉混合攪拌均勻成糊。平底鍋沒放入適量的油。成一大勺麪糊攤開。

（3）撒上香葱，倒入午餐肉與蟹棒丁，再打入一個雞蛋。

（4）小火慢慢煎，等雞蛋凝固後捲起切段即可。