烏雲遮日打一菜名

是紫菜蛋花湯，一個黃澄澄的煎雞蛋就像太陽一樣，配上週圍黑色的紫菜，看上去就像是一朵朵的烏雲把太陽遮蓋了一樣。

紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，是傳統餐後湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜屬中葉狀藻體可食的種羣，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

1、烏雲遮日打一菜名：煎蛋紫菜湯。

2、這道菜光看菜名打死也想不出來會是個什麼菜，其實啊，這是煎蛋紫菜湯，一個黃澄澄的煎雞蛋就像太陽一樣，配上週圍黑色的紫菜，看上去就像是一朵朵的烏雲把太陽遮蓋了一樣。