地龍幹怎麼加工
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地龍又名蚯蚓
首先將待加工的蚯蚓用桶裝起來,清洗乾淨,然後撒點草木灰,利用草木灰將它們身上的黏液弄下來。
然後將蚯蚓再次清洗乾淨,就可以用開肚機將蚯蚓破開,清理乾淨內臟了。
破肚後的蚯蚓就可以整齊擺放在木架上晾曬了,注意一定要擺放整齊,不能彎曲,不能圈起來,因為這會直接關係到賣價的。
擴展介紹:
晾曬蚯蚓是加工地龍最關鍵的步驟,如果晾曬的時候,沒有將蚯蚓弄好,導致成品蚯蚓幹彎曲、圈邊,那麼賣價將大打折扣,甚至會直接打五折,而且還非常不好賣。
目前加工好的地龍幹賣價在100-200元之間每斤,低於這個價格的地龍幹就肯定有問題,要注意了,畢竟人工費、加工費擺這裏,太便宜的就要值得考慮了。
地龍幹怎麼加工
1、
把蚯蚓泡在温水中
2、
洗去他的體表粘液
3、
伴入草木灰中嗆死
4、
用剪刀刨開蚯蚓身體
5、
洗淨內臟與泥土
6、
放在木板或竹片上曬乾或烘乾