黃油快遞來都軟了可以用嗎

可以。

使用時建議軟化多少用多少，若軟化的黃油太多了，可以用模具裝好冷凍後下次食用。不過若是已經打發的黃油，則最好不要了，新鮮度會大幅下降，而且會影響做出的糕點效果。