生蠔上的藤壺要去掉嗎

要去掉。生蠔的貝殼上帶有藤壺為較為常見的情況。藤壺僅是附着於生蠔殼的表面，對其中的蠔肉並無明顯影響，可以正常食用。

藤壺為一類無脊椎的動物，常大量附着於海邊的巖石、大型甲殼動物、船底以及軟體生物的貝殼上生活，通常對於被附着的動物並無明顯影響，不影響被附着動物的食用。

如果是養殖生蠔的話，那生蠔上的藤壺建議去掉，因為藤壺也是海洋生物來的，屬於貝類，主要是附在巖石或者一些貝殼類上生活，如果不去掉的話有可能會和生蠔搶食物吃，如果是市場上銷售的生蠔上有藤壺是不需要去掉的，不會影響生蠔的味道，藤壺也是很美味的。