蟲卵多少度會熱死

多數寄生蟲卵在80度以上三分鐘都會死掉。 一般100℃的水煮沸蔬菜30分鐘， 就能殺死寄生蟲的蟲卵。涼菜一般都加鹽，鹽就可以殺死蟲卵。蟲卵類型不同，消毒滅菌的時間也不盡相同。煮熟的食物就可以放心食用。平時要注意飯前便後洗手，生熟食分開食用這樣也是可以避免感染的問題。