果醬糖度一般多少

果醬的含糖量佔比很高，有些可能超過100%。

因為之前我自己有做過草莓果醬和藍莓果醬，都會有酸味.所以放的糖是食材的一半，感覺甜度一般，保質期特別短，放冰箱五天左右就壞了。多放糖可以充當防腐劑的功效。

如果你吃不了酸的或者想要果醬保存時間更長那就多放點糖。