豆果是什麼樣的

湖北人説的吃的豆果，並不是所有湖北人都能吃到。

豆果，也叫豆泡等。是湖北武穴特有的名食之一，僅武穴有，湖北其它地方很少。

武穴豆泡是湖北省黃岡市武穴市的特產。武穴豆泡外觀光滑，內面被食用油炸成發泡筋絡狀，所以燉肉、燒肉佐以豆泡的菜餚在武穴城鄉有着悠久的歷史，羣眾將此菜名呼為“豆泡燉肉”或“豆泡燒肉”。

豆果是大家對加工後花生仁的一種別稱，有魷魚豆果、芥末豆果，還有紫菜生仁、柿種生仁等等，其實這些都是花生，只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹着糯米粉油炸後的產物，而生花生仁就是赤膊的花生仁！