茅台酒廠級別

級別按酒的度數分為3個等次，53度，43度和38度，53度酒最好價格最高。53度酒又分一般茅台酒和年份陳釀茅台酒，年份陳釀茅台酒分，15年，30年50年和80年陳釀。

茅台酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚。茅台酒中國大麴醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅台酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。