洋河海之藍是純糧固態發酵嗎

海之藍是固態法白酒（又叫純糧食酒），執行標準為GB/T10781

海之藍是中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產的藍色經典系列中的一款白酒。海之藍採用百年老窖發酵生香，儲存老熟時間更長，醇化過程更長，使其香更悠長，味更綿軟。在保持洋河傳統甜、綿、軟、淨、香風格的基礎上，綿中藏柔，柔中藴香。具有香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚淨爽、餘味悠長的典型風格。為了確保海之藍的較好口感，公司進行上千萬次的原料分析、成分鑑定、微生物培育、工藝改進、摘酒期存、比例增減、老酒分層……這些看似每個酒廠都重複的動作，惟在洋河那片土地上千錘百鍊後才歷久彌香。