廚房古代的雅稱

      古代廚房叫庖屋、堂前、東廚、居灶君、伙房。

      庖屋：根據庖丁解牛一詞看出，庖丁就是廚師的意思，庖屋就是廚房的意思。

      堂前、居灶君、伙房分別指：古代貧困人家只在堂屋燒飯，沒有專門的廚房，所以把灶台稱為堂前，富裕家庭的廚房稱居灶君，在軍營裏則稱伙房。

      東廚：古代，人們多把辦食事的廚房設在正堂之東，因此也叫東廚。

      廚房，是指可在內準備食物並進行烹飪的房間，一個現代化的廚房通常有的設備包括爐具（瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗機）及儲存食物的設備（例如：冰箱、冰櫃）。