蘋果口感沙沙的原因

這和蘋果的品種有關係，蘋果變沙拉是因為水分流失了。

冰糖心蘋果中的纖維很多，能感覺到水果中水分很多。如果吃到沙沙的蘋果，只有兩個原因，冰糖心蘋果放的太久了。吃起來綿綿的蘋果是沙蘋果，屬於蘋果的一個品種。果實成分粒狀，細胞間比較鬆散。