沒開封的筷子保質期

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當市民到小餐館用餐時，多數小餐館會向顧客免費提供一次性筷子。其實一次性筷子也有保質期，經過消毒的一次性筷子保質期最長為4個月。據質監部門工作人員介紹，一次性筷子分為一次性木筷和一次性竹筷，前者通常只需要進行石蠟拋光，後者則需用硫磺熏製或用漂白粉浸泡來漂白、以滑石粉吸水乾燥和用石蠟拋光，可能存在化學殘留。消毒到位的反覆使用型筷子遠比一次性筷子安全。