檸檬與冰的化學反應化學式

鹼性物質遇到酸性物質會發生中和反應，產生鹽類化合物，檸檬汁中含有大量醋酸CH3COOH，在水中會電離出H+離子，和鹼性物質在水中電離出的OH-離子反應生成H2O(水)，剩下的鹼金屬離子就會和剩下的醋酸根離子生成鹽類化合物

檸檬是酸的，而冰塊是特別冰的東西，兩者遇到一起的，以後就會產生化學反應，生成二氧化碳，所以才會冒煙的 。

冰的化學式是H2O。冰由水分子有序排列形成的結晶，水分子間靠氫鍵連接在一起形成非常“開闊”（低密度）的剛性結構。最鄰近水分子的O—O 核間距為0.276nm，O—O—O鍵角約為109°，十分接近理想四面體的鍵角109°28′。