西蘭花維生素有哪幾種

維生素B1維生素B6維生素C含量高，西蘭花是一種低熱量的食物，纖維少，脆嫩爽口，可以起到抗癌的功效，營養價值比較的高。適當的吃西蘭花可以補充體內的蛋白質和碳水化合物，而且還可以提高人體的抵抗能力，在平常生活中飲食要有規律，一日三餐要定時定量。