大紅色和天藍色怎麼調奶油

一般按淡奶油100克、黃油10克、紅色素和糖適量的比例進行調製。先將奶油放入一盆温水中，一邊打一邊看狀態，再把紅色素和糖放入温水中繼續打發，當奶油打發到越來越粘稠時即可。