一盤刀魚有幾斤

有0.8～1斤左右。通常中號盤子有10條就可以裝滿了。

刀魚，學名長頜鱭，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類。刀魚平時生活在海里，每年2-3月份由海入江，並溯江而上進行生殖洄游。每當春季，刀魚成羣溯江而上，形成魚汛。 體形不大，但數量甚多，產量很高，是沿海常見的經濟魚類。