破壁機做出來的豆漿為什麼酸

這是因為豆子的浸泡時間太久了，裏面吸上了很多的水，所以導致做出來的豆漿發酸，正常豆子泡泡最好在2~4小時。然後把它撈出來，放進豆漿機裏面製作漿。