分離乙醇和水能否用蒸餾的方法

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不能直接用蒸餾法去除去乙醇中的水.因為直接蒸餾水和乙醇都會變為氣態再變為液態，無法達到分離的目的.而要先加入生石灰，加入生石灰是為了除去水，石灰與水反應不與乙醇反應而且反應後Ca(OH)2需要高温才能分解，蒸餾是不會再產生水.蒸餾是為了從中分離出乙醇.