即食海蔘好嗎

不太好

説實話，能不吃即食海蔘就不要買，首先即食海蔘價格非常高，你別看一隻沒有多少錢可以如果和幹海蔘的漲發作對比會發現即食海蔘的價格要高出一倍以上，第二就是無論宣傳的多好即食海蔘的各種添加劑是不可避免的，無論品牌大小，説的多麼神奇，其實是外行人不明白，不放各種添加劑是不可能的，而食品監管在即食海蔘這方面還是空白，所以説還是自己回家發海蔘既實惠又安全。

即食海蔘實用方便，但營養價值有流失，不好。它是用高壓蒸熟技術由鮮海蔘經過蒸煮加工的海蔘，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。但是，鮮海蔘通常在高温蒸煮加工下，就會對其營養造成嚴重破壞。因此，即食海蔘對海蔘營養破壞比較大，如果能學習幹發海蔘的技術，參照網絡上的視頻教程，建議還是食用幹海蔘或者鮮活的海蔘營養價值更高

即食海蔘吃着方便，但必須買正規的廠家生產的，有些小販小為了賣像好看，加添加劑發得很大，一點兒口感都沒有，很難吃還沒營養。