笤帚米子學名

笤帚糜子是吉林省特有農產品之一，糜子的一種，屬禾本科黍屬，又稱黍、稷、禾祭 和糜。生育期短，耐旱、耐瘠薄。糜子碾成米，稱之為黃米，或小米。

笤帚糜子碾下的米可做成米飯，壓成面也可做糕。去過果實的笤帚糜子，其莖穗是製作笤帚的絕好材料，具有很廣泛的用途。