木耳需要炒多長時間

木耳泡過，然後再用開水綽過之後，再去炒的話大約十分鐘，就可以了，如果沒有用開水綽，就多炒一會，讓它熟透。才可以吃。

木耳一般炒3~4分鐘就會熟，炒木耳的時間不用很長，可以根據聲音判斷，木耳下鍋一會兒就會出現噼啪的響聲，聲音很大，等到聲音逐漸變小，木耳變軟就可以。