燕窩吃起來是什麼味道

1、

新鮮的天然燕窩，乾的時候聞起來會略帶腥味，類似黴味感覺。 經過泡發、摘毛、烹調後，食用時如果什麼調味都沒有添加，會有一股蛋白的清香。

2、

主要是因為燕窩本身是在只有窗户通風，四面是石灰，屋頂用木材建造的燕屋裏由燕子通過幾個月時間作成。