赤口鰵產地

北太平洋西部、廣東南澳島周邊海。

赤口鰵，深海魚類，生活在從沒有受到污染的深水海洋，主要分佈在北太平洋西部、廣東南澳島周邊海，屬於珍貴魚種，具有很高的營養價值，赤嘴鰵魚肚的是魚類中的精品。由於赤嘴鰵稀少罕見，市場價格奇高

赤口鰵 ，體延長而側扁，背、腹部淺弧形，一般體長45～55釐米、體重500～1000克，大的個體可達10多幹克、口大而微斜、體被櫛鱗、鱗片細小，表層粗糙，頭部被圓鱗、頜孔4個。