張店比較有特色的小吃

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張店比較有特色的小吃

張店有特色的小吃推薦如下:

1、周村燒餅

山東省淄博市周村著名的“燒餅”是一種傳統的地方特產食品,生產歷史悠久,工藝精湛。“月華牌”周村燒餅遵循周村“德祥寨燒餅老店”的傳統配方和工藝,精選配料——優質麪粉、去皮芝麻、精鹽、糖和水精製而成。該產品外觀圓而薄,正面佈滿芝麻,背面有脆孔,以其香、脆、薄、脆而聞名國內外。

2、淄博金絲鴨蛋

金絲鴨蛋也叫絲包鴨蛋。產於臨淄路古莊一帶。古代臨淄泉多,河流縱橫,水邊人多養鴨。大盧家莊是安次水注入水(今五河)的地方,河內盛產螺絲、魚蝦。鴨子吃的時候,產出的蛋是“蛋黃層”,紫色和紅色”。切的話金線纏的話味道不正常。如果醃製近幾個月,煮熟用刀切開,黃油會順着刀口流出來,入口會有奇怪的香味。

3、淄博菜煎餅

竹蓀卷,進口創新菜。被稱為“真菌之王”的竹蓀屬真菌科畢盆。它原本是一種稀有稀有的烹飪材料,經過人工培育,產量大幅增加,較為常見。不過在酒店裏還是高檔奢侈品。質地柔軟,味道鮮美。蒸的時候火力要強,時間要準。

4、碧綠竹蓀卷

寶盒是在淄博豆腐盒的基礎上創新的菜品。據傳説,淄博豆腐盒始於漢淮南王劉安時期,歷史悠久,餡料飽滿,色澤鮮豔,味道鮮美。

周村燒餅,圓黃,薄如紙,以薄、香、脆、脆著稱。

金絲鴨蛋,還有淄博的菜煎餅,博山豆腐箱,博山烤肉,醬汁鴨方等等都是張店比較有特色的小吃

張店位於山東淄博市中心城區,那裏比較有特色的小吃是:酥鍋,周村燒餅,牛肉幹,金絲鴨蛋,豆腐箱,醬汁鴨,酥魚鍋,碧綠竹筍卷,魯硯,美術瓷,紫藤園玉液

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