魔力寶貝旅人宴請料理配方

三文魚1塊

香橙2個

輔料

黑胡椒1勺鹽1小勺氣泡酒少許

步驟1

香橙擦絲（不要擦到橙皮白色部分，會有苦味），將橙子一切為二

步驟2

三文魚撒上適量鹽、少許黑胡椒、橙皮，擠入適量橙汁，倒入適量起泡酒，放入適量香檳醃製15分鐘

步驟3

在盤子內放上少許油，微波爐開啟高火P100預熱1分鐘，預熱結束後放入三文魚，放入微波爐中中火P80加熱2分鐘，即可取出擺盤

步驟4

在三文魚表面撒上適量橙皮即可